Фосфорът е основно хранително вещество, необходимо на тялото. Известно е обаче, че високият прием на фосфор чрез диетата влошава състоянието на бъбречно заболяване при котки. Съвсем наскоро се появиха опасения, че диетите с високо съдържание на фосфор могат да допринесат за развитието на бъбречно заболяване при здрави котки.

В тази статия ще научите повече за фосфора, защо е включен в котешка храна, най-новата изследователска информация за връзката между диетите с високо съдържание на фосфор и бъбречните заболявания и някои често задавани въпроси.

Прочетете също: Коя е най-добрата храна за котки с бъбречно заболяване?

Какво е фосфор?

Фосфорът е основен минерал , присъства естествено в много храни. Той е необходим за растежа и възстановяването на всички тъкани и за производството на ДНК. Фосфорът също е необходим за балансиране и подпомагане на използването на други витамини и минерали в тялото, включително витамин D, йод, магнезий и цинк.

Тялото се стреми да поддържа фосфора в баланс с калция. В тялото, калций и фосфор трябва да са приблизително еквивалентни в съотношение близко до 1:1 . Добавките могат да видят, че калцият е по-висок при 2:1, но това съотношение никога не трябва да пада под 1:1. С други думи, фосфорът никога не трябва да бъде по-висок в тялото от калция.

Прочетете също: Пълното ръководство за хранене от котенца до възрастни хора

Защо котешката храна съдържа фосфор?

Фосфорът обикновено се среща в храни с високо съдържание на протеини като месо.

Фосфорът може да бъде разделен на два основни типа: органичен и неорганичен. Органичният фосфор е фосфор, присъстващ естествено в много храни, но особено в зърнени храни и храни с високо съдържание на протеини като месо. Като задължителни месоядни животни, котките се нуждаят от високо съдържание на протеини, а търговските храни за котки (мокра и суха храна) често включват високи нива на протеини.

Консервираната котешка храна или мокрите храни, които имат по-високи пропорции на съдържание на месо, естествено ще имат по-високи нива на органичен фосфор. Суровите диети, съставени предимно от продукти от месо и кости, също ще имат по-високи нива на органичен фосфор.

Неорганичният фосфор, поне от химическа гледна точка, е когато фосфорът е свързан с друг минерал като калций, натрий или магнезий. Неорганичният фосфор се нарича още фосфат поради начина, по който е свързан с други минерали. Фосфатите най-често се включват в храните като консерванти за удължаване на срока на годност и за придаване на текстура на храните за да ги направи по-привлекателни за ядене. Примери за неорганичен фосфор включват калциев монофосфат, натриев монофосфат и натриев дихидроген фосфат.

Прочетете също: 7 най-добри човешки храни за котки

От колко фосфор се нуждаят котките?

AAFCO определи препоръчителни изисквания за хранителни вещества като фосфор.

Минималното количество диетичен фосфор, необходимо на котките, е изследвано много с течение на времето, установено е от Националния изследователски съвет (NRC) и е публикувано в Нуждите от хранителни вещества на кучета и котки от 2006 г. Препоръчителната дневна доза (RDA) на NRC е основата, върху която се формулират много диети за домашни любимци.

Асоциацията на американските служители по контрол на фуражите (AAFCO) основава собствените си насоки за хранителни вещества на публикациите на NRC, въпреки че AAFCO предоставя актуализации по-често. Въпреки че компаниите за храни за домашни любимци не са задължени да следват указанията на AAFCO сами, много държави са включили указанията за хранене на AAFCO в закон, който помага да се регулира как се формулират и произвеждат диети.

NRC и AAFCO изразяват нуждите си от хранителни вещества малко по-различно, което може да бъде объркващо, но и в двата случая те са изразени по начин, който позволява диетите да се сравняват по-добре една с друга. NRC изразява хранителните вещества в грамове на 1000 килокалории метаболизируема енергия (g/1000kcal ME).

AAFCO изразява хранителните вещества, както прави NRC, както и процент сухо вещество (%DM). Процентът сухо вещество стандартизира сравнението на диетите, като приема, че цялото съдържание на влага е премахнато, така че да могат да бъдат сравнени на това, което се нарича основа на сухо вещество.

За NRC насоките за хранене с фосфор са следните за възрастни котки и котенца:

• Възрастни котки: Препоръчителна дневна доза: 0,6g/1000kcal ME
• Минимална доза: 0,4g/1000kcal ME
• Котенца: Препоръчителна дневна доза: 1,8 g/1000 kcal ME
• Минимална доза: 1,2 g/1000 kcal ME

За AAFCO насоките за хранене с фосфор са следните за възрастни котки и котенца:

• Възрастни котки: Минимална доза: 0,5% сухо вещество 1,25g/1000kcal ME
• Котенца: Минимална доза: 0,8% сухо вещество 2,0g/1000kcal ME

Хранителните изисквания варират в зависимост от различните етапи от живота, за да се оптимизира здравето и благосъстоянието. Вероятно сте забелязали, че препоръчителните количества фосфор са по-високи за котенца в сравнение с възрастни. Това се дължи на колко повече фосфор е необходим за развитието на костите и тъканите при тези растящи животни. За бременни майки количествата за хранене са подобни на тези за котенца, тъй като те подпомагат растежа на едно или повече котенца.

Няма конкретни насоки за възрастни котки, тъй като техните хранителни нужди могат да варират много. Тълкуването на диетичните нужди за възрастни котки също варира доста широко сред производителите на храни за домашни любимци.

Истинските диетични нужди на всяка възрастна котка зависят до голяма степен от тяхното здравословно състояние и всички болестни състояния, които имат, които изискват промяна на диетата. Като пример, здрава котка на 7 години, която се счита за възрастна, може да бъде също толкова здрава, колкото когато е била на 6 години и се е считала за възрастна. Но 15-годишна възрастна котка с бъбречна недостатъчност, сърдечно заболяване или диабет рисува много различна картина за хранителните нужди.

Може също да сте забелязали в насоките, че няма максимални нива на фосфор, които се препоръчват. И тук се крие тревогата, за която ще говорим повече.

Прочетете също: Колко трябва да ядат котките и колко често

Има ли горни граници на фосфора?

Няма конкретни горни безопасни граници на диетичния фосфор, които да са твърдо установени от NRC, AAFCO или FEDIAF, което е европейският еквивалент на AAFCO. Публикацията на NRC от 2006 г. обаче предоставя a диапазон на очакваните безопасни горни граници което е 2,5-3,5 g/1000kcal ME. Това предполага подходящо диетично съотношение на съдържанието на калций към съдържанието на фосфор.

Може ли диета с високо съдържание на фосфор да навреди на котката ми?

Високите нива на фосфор в храната са свързани с бъбречно заболяване при котки.

Въпреки че фосфорът е основен минерал, твърде много от него определено може да бъде вредно. В продължение на много години е доказано, че диети с високо съдържание на протеини и фосфор влошават състоянието на съществуващо хронично бъбречно заболяване (CKD) при котки. Това доведе до основен терапевтичен подход за хранене на диета с ниско съдържание на фосфор и натрий в храната с висококачествен протеин, както и неутрално рН за котки с бъбречна недостатъчност.

ХБН при котките не е много добре разбран процес. Първоначално изследванията се фокусираха върху ролята на протеина при бъбречно заболяване, като някои ветеринарни диети възприеха подход с ниско съдържание на протеини, за да се опитат да предотвратят прогресията от ранните стадии на бъбречно заболяване. Въпреки че може да има много различни основни причини, които нямат нищо общо с диетата, има много повече изследвания, проведени за разглеждане на ефекта на диетичния фосфор върху здравето на бъбреците на иначе здрави котки само през последните 4-5 години.

Едно забележително проучване, публикувано през 2018 г., постави началото на по-нататъшни последващи проучвания, за да се разгледа по-отблизо хранителният фосфор в храните за котки. Публикувано в Вестник за котешка медицина и хирургия , изследователите установиха, че храненето на здрави котки с диета с много високо съдържание на фосфор (около 5 пъти по-висока от препоръчаните от NRC) показва маркери за увреждане на бъбреците само след 30 дни. Диетите бяха прясно приготвени, но калциевият и натриевият монофосфат бяха използвани за достигане на високо ниво на фосфор.

През същата година това проучване е публикувано, petfoodindustry.com публикува кратка статия, озаглавена Котешка храна с високо съдържание на фосфор може да навреди на бъбреците, цитирайки скорошни открития от проучването.

Оттогава излязоха няколко други проучвания, разглеждащи подробности за това как диетичният фосфор може да повлияе на бъбреците на котката и колко високо трябва да бъде, за да предизвика безпокойство.

Двама същите автори от забележителното проучване публикуваха друго през същата година, разглеждайки видове неорганични фосфати, включени в котешките храни . Техните открития подкрепят, че неорганичните фосфати имат много по-висока бионаличност и абсорбция от органичния фосфор и че натриевият монофосфат води до по-голям стрес върху бъбреците, отколкото калциевият монофосфат.

В Британско списание за хранене , изследователите установиха, че храненето с диета със съдържание на неорганичен фосфат от 3,6 g/1000 kcal, комбинирано с ниско съотношение калций към фосфор, води до промени в бъбреците и лоши ефекти в рамките на 4 седмици. Интересното е, че нормалното съотношение калций към фосфор не води до тези промени. Тези констатации подчертават важността не само на общото ниво на фосфор в храната или колко е неорганичен срещу органичен, но също и на баланса на калций и фосфор в диетата.

На следващата 2019 г. проучване, публикувано в Вестник по ветеринарна вътрешна медицина оценявайки съдържанието на фосфор в наличните в търговската мрежа котешки храни представи обезпокоителните констатации, че 33% от 82 диети, които анализираха, имат съдържание на фосфор над 3,6g/1000kcalME.

Те също така заявиха някои от следните заключения:

• Категориите диети с високо съдържание на протеини имат по-висок дял на фосфор над нивата, за които е доказано, че причиняват бъбречна дисфункция при здрави котки.
• Няма корелации между нетрадиционните протеинови храни и фосфора (храни, съдържащи екзотични източници на протеин като кенгуру или заек).
• Няма корелации между консервираните храни и високото съдържание на фосфор.
• Обратното съотношение на калций към фосфор може да означава, че в диетата е включен по-висок процент неорганичен фосфор.
• 7 диети съдържат фосфор над 4,8 g/1000 kcal ME, като повечето са сурови диети, съдържащи високо протеини и костни производни.
• Нямаше връзка между цената на диетата и храните с по-високо или по-ниско съдържание на фосфор.

Същата година през 2019 г., проучване, публикувано в Ветеринарна медицина и наука разгледа по-конкретно съдържанието на фосфор в търговските мокри храни за котки. Изследователите оцениха 35 търговски мокри храни от Европа. Всички съдържат нива на фосфор (и натрий) над минималните изисквания, определени от FEDIAF.

Докато превишаването на минималните изисквания е обичайно за осигуряване на адекватен прием на фосфор, 5 от 12-те диети, оценени за котки, надвишават 3,6 g/1000 kcal фосфор, който е описан в много от тези изследвания.

През 2020 г. изследователите разгледаха различни видове и количества диетичен фосфор върху здравето на бъбреците на котките, публикувайки откритията си в Вестник по ветеринарна вътрешна медицина . Тяхното основно откритие е, че обратно или ниско съотношение калций към фосфор, комбинирано с употребата на силно разтворими неорганични фосфати, се свързва с маркери за увреждане на бъбреците.

Тези изследователи заключиха и няколко други важни точки:

• Няма доказателства, които универсално да свързват комерсиалните диети с увреждане на бъбреците. Някои търговски диети обаче съдържат големи количества фосфор спрямо препоръките и имат ниско съотношение калций към фосфор.
• Повишаване на серумния фосфор в кръвта се получава, когато силно разтворими фосфати, съдържащи натрий, се добавят към диетите в количества, равни или по-големи от 0,5 g фосфор на 1000 kcal ME.
• Всяка връзка между хранителния фосфор и нивата на фосфат в кръвния серум е слаба. Серумният фосфат представлява само 1% от общия телесен фосфор, който може да бъде повлиян от чревната абсорбция и движението в и извън костите и клетките.
• Бионаличността в източниците на фосфор може да варира в широки граници и съотношението калций към фосфор в диетата също влияе върху нивата на фосфор.

Прочетете също: Калкулатор на калории за котки

Трябва ли възрастните котки да се хранят на диета с ниско съдържание на фосфор?

Понастоящем ефектите на фосфора върху възрастни котки спрямо млади възрастни котки не са оценени. Въпреки това, изследванията, които току-що прегледахме, разглеждат ефекта от високото съдържание на фосфор върху здрави котки и a старша котка която няма лекувани заболявания, може да бъде също толкова здрава, колкото възрастна котка.

Най-важното е да се осъзнае, че по-възрастните котки са по-склонни към развитие на хронични заболявания и ранното откриване е от ключово значение за по-добри резултати и дълголетие. Ако бъбречно заболяване се открие рано чрез SDMA теста или се подозира поради ниско специфично тегло на урината, трябва незабавно да се положат усилия за хранене на котка с ниско съдържание на фосфор. Други интервенции за поддържане на бъбреците включват поддържане на хидратация чрез увеличен прием на вода, като например преминаване от гранули към мокра диета.

Как да определите съдържанието на фосфор в храната на вашата котка

Тълкуването на диетичните съставки в търговските котешки храни може да бъде трудно.

Понастоящем е трудно да се установи съдържанието на фосфор в диетата на всеки домашен любимец. Ако погледнете етикета на храна за домашни любимци, можете да намерите гарантирания анализ, който включва процентното съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати. Ще намерите и списъка със съставките. Въпреки това, за разлика от етикетите за човешки храни, няма пълна разбивка на процентите или количествата на витамини, минерали и други съставки.

Това обаче вероятно е в процес на промяна. Според статия от ноември 2022 г., написана от Службата за клинично хранене към Училището по ветеринарна медицина към Университета Туфтс, AAFCO предлага драматични промени в етикетите на храните за домашни любимци . Секцията за гарантиран анализ на етикета ще бъде заменена от факти за храненето на домашни любимци, които ще имат изразени количества на отделните съставки. Очаква се тези промени да започнат да се виждат през 2023 или 2024 г.

Но дори и с тези промени, определянето на нивата на фосфор или съотношенията калций към фосфор у дома все още би било трудно. Знаем, че неорганичният фосфор е по-замесен в бъбречните заболявания. Но въпреки че са направени предварителни опити, Понастоящем не съществува надежден метод за разграничаване на органичния фосфор от неорганичния фосфор в храната за домашни любимци анализ.

В допълнение, етикетите на съставките често изброяват минимални количества хранителни вещества, за да се гарантират срещу дефицити. Но максимумите се включват по-рядко и докато безопасните максимуми не бъдат твърдо установени за фосфор, родителите на домашни любимци няма да имат представа какво всъщност е нивото на фосфор в диетата.

Единственото изключение е за предписани ветеринарни диети с рецепта за домашни любимци с бъбречно заболяване. Тези бъбречни диети трябва да бъдат формулирани така, че да имат ограничено максимално количество фосфор (и минимално ниво на калций) и ще намерите тези минимални и максимални проценти в раздела Гарантиран анализ на тези диети.

Прочетете също: Най-добрите рецепти за домашна котешка храна за бъбречни заболявания

Как да избера диета за моята котка?

Диетичните нужди на вашата котка ще варират в зависимост от етапа на живот и здравословното състояние.

Няма само един вид диета или марка храна, която може да се избягва. Изследванията доказват, че има висока степен на променливост между видовете диети, когато става въпрос за нивата на фосфор.

Повечето фосфор са важни и необходими на тялото, но изследванията показват, че неорганичните фосфати и особено фосфатните соли като мононатриевия фосфат са по-свързани с увреждане на бъбреците.

Можете да погледнете списъка със съставките на етикета на храните, за да видите дали е включена натриева сол фосфат. Докато изследванията показват безопасни нива, може да се обмисли избягване на натриеви соли в полза на калциеви соли.

Суровите диети може да не са отговорът, като се имат предвид високите им нива на фосфор от месото и костите. Това са органични източници, но високите нива на органични източници на фосфор не са напълно оценени. Домашно приготвените диети също не са билет. Проучване от 2019 г. в Вестник на Ветеринарната медицинска асоциация установи, че от 114 оценени рецепти за домашно приготвена котешка диета, нито една от тях не отговаря напълно на препоръчаните от NRC дневни дози.

Диетите с прясно приготвена доставка до дома обаче може да са обещаващи. Диетите от компании като Smalls, The Honest Kitchen, Raised Right и JustFoodForCats осигуряват пресни съставки, които са балансирани в хранително отношение, но съдържат малко, ако изобщо съдържат консерванти.

Консултация със сертифициран ветеринарен диетолог също може да се обмисли, за да се гарантира, че домашно приготвената диета е хранително балансирана.

Прочетете също: Как да поставим котка на диета?

Заключение

Въпреки че е жизненоважно хранително вещество, необходимо на тялото, фосфорът може да бъде вреден, ако нивата му са твърде високи в диетата. Установено е, че количества фосфор, надвишаващи 3,6 g/1000 kcal ME, причиняват увреждане на бъбреците в комбинация с диети, съдържащи високи нива на фосфати на натриева сол и ниско съотношение на калций към фосфор.

Последните проучвания през последните няколко години показват, че има много търговски диети, които имат нива на фосфор, надвишаващи 3,6 g/1000 kcal ME. Въпреки че може да има много основни причини за бъбречно заболяване при котки, високото съдържание на фосфор в храната, фосфатите на натриевите соли и ниското съотношение на калций към фосфор може да допринесе за развитието на бъбречно заболяване при някои котки.

Въпреки че тези характеристики не могат да бъдат приписани на определен тип диета или марка храна, диетите могат да бъдат внимателно подбрани у дома въз основа на наличието на консерванти на основата на натриева сол и фосфат. Също така е важно да запомните, че същите тези проблеми могат да възникнат и при домашно приготвени диети, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се разгледат ефектите от високите количества органичен фосфор в диетата.

Наличието на високо съдържание на фосфор в храните за домашни любимци и ефектът му върху бъбречната функция при котки продължава да бъде целенасочена област на изследване. Тези констатации от изследването водят до призиви за реформа на търговските диети, които да следват по-стриктно препоръчаните количества фосфор и подходящи съотношения калций към фосфор.

Най-добрата голяма стъпка изглежда е NRC, AAFCO и FEDIAF да установят безопасна горна граница на диетичния фосфор, както и по-строги насоки за съотношението калций към фосфор за търговски храни. Въпреки това,Призивът на AAFCO за по-прозрачно етикетиране на храните в диетите за домашни любимци, който се очаква от 2023 г. до 2024 г., може да бъде първата стъпка, която да помогне на родителите на домашни любимци да изберат диети и ветеринарните лекари да съветват с какво да хранят за най-добро здраве и безопасност за своите пациенти.

4health мнения за котешка храна

Прочетете също: 10 най-опасни болести при котките

често задавани въпроси

Колко е твърде много фосфор в котешка храна?

Въпреки че няма определена официална горна граница, Националният изследователски съвет (NRC) предложи горна граница от 2,5-3,5 g/1000 kcal ME. Последните изследвания през последните няколко години показаха, че диета, съдържаща 3,6 g фосфор на 1000 килокалории метаболизируема енергия (ME), съчетана с ниско съотношение калций към фосфор, води до признаци на бъбречно заболяване.

Вреден ли е фосфорът в котешката храна?

Като цяло не, наличието на фосфор в котешката храна не е лошо. Фосфорът е хранителен минерал, необходим на тялото за някои от най-важните му функции. Както при много хранителни вещества обаче, твърде много добро нещо може да се окаже лошо нещо, като високите нива са свързани с бъбречно заболяване при котките.

Какъв процент фосфор е полезен за котките?

Асоциацията на американските служители по контрол на фуражите (AAFCO), която основава насоките си на препоръките на Националния изследователски съвет (NRC), препоръчва 0,5% фосфор за възрастни котки и 0,8% фосфор за котенца. Всички проценти в хранителна гледна точка са на базата на сухо вещество, което стандартизира диетите за сравнение една с друга, като се приема, че цялата вода е премахната.

Полезна ли е храната с ниско съдържание на фосфор за котки?

Котките се нуждаят от определено минимално количество фосфор в диетата си, за да задоволят хранителните си нужди. Докато това минимално изискване, което е посочено от Националния изследователски съвет (NRC) на 0,4 грама на 1000 килокалории метаболизируема енергия (ME) (и за котенца 1,2 g), се изпълнява, диета с ниско съдържание на фосфор може да бъде подходяща. Изследванията показват, че надвишаването на 3,6 g, комбинирано с ниско съотношение на калций към фосфор, води до признаци на бъбречно заболяване.

Коя котешка храна е с ниско съдържание на фосфати?

Понастоящем котешките храни, както всички храни за домашни любимци, трябва да отговарят на минимално ниво на хранителни вещества, необходими на тялото в диетата. Въпреки това няма твърдо определени максимални нива, определени от NRC, AAFCO или FEDIAF за фосфор. Тъй като е известно, че фосфорът може да увреди бъбреците на котки със съществуващо бъбречно заболяване, диетите, формулирани за котки с хронично бъбречно заболяване, са формулирани така, че да са с ниско съдържание на фосфор.