Етикетите на храните за домашни любимци отчитат съдържанието на хранителни вещества в техните продукти с помощта на гарантирания анализ.

Тези съдържания са изброени по отношение на минимуми и максимуми, които по дефиниция са неточни.

Например, ако гарантираният анализ изброява минимум 10% протеин, той може да съдържа много повече от това.

Но това е, с което трябва да работим и то поне показва съдържанието на макронутриенти в храната:

• Протеин –отчетени като минимална сума
• мазнини –отчетени като минимална сума
• Фибри –отчетени като максимална сума
• Пепел –ако това е включено, се отчита като максимална сума. (Пепелта е показател за минералното съдържание)
• Влага- водното съдържание

Гарантираният анализ изброява всяко хранително вещество като процент от общото тегло в хранатакато нахранен.

Това означава, че процентите включват теглото на водата в храната.

Сравняването на котешка храна на база сухо вещество, често наричано просто DMB, взема предвид разликите във водното съдържание, така че само хранителните вещества да могат да се сравняват на обща основа.

Как водата влияе на гарантирания анализ

Вземете една супена лъжица протеин на прах, който тежи половин унция.

Добавете 8 унции вода към него. Общото тегло е 8,5 унции.

Протеинът на прах е 6% от тази храна, а съдържанието на влага е 94%.

Вземете друга супена лъжица протеин на прах със същото тегло и добавете 16 унции вода към него за общо тегло от 16,5 унции.

Сега протеинът на прах е само 3% от храната, а съдържанието на влага е 97%.

При гарантиран анализ тези храни ще бъдат представени като:

Гарантиран анализ на примерни храни

Но ние слагаме еднакво количество протеин на прах във всяка!

Това е теглото на водата, което кара храните да изглеждат толкова различни, въпреки че хранителните вещества в тази храна са абсолютно еднакви!

Това илюстрира защо не могат да бъдат направени директни сравнения на храни с различно съдържание на влага с гарантирания анализ, тъй като процентите се базират на общото тегло на храната, която съдържа водното тегло.

Как да определим основата на сухото вещество

Стъпка 1:Отстранете водата.

За да се определи само хранителният състав на храната, водата трябва да бъде отстранена математически.

храна 1: 100% (общо тегло на продукта) - 94% (съдържанието на влага в гарантирания анализ)= 6% (съдържание на сухо вещество: само хранителни вещества).

храна 2: 100% (общо тегло на продукта) - 97% (съдържанието на влага в гарантирания анализ)= 3% (съдържание на сухо вещество: само хранителни вещества).

В този пример Храна 1 има съдържание на сухо вещество от 6%, а Храна 2 има съдържание на сухо вещество от 3%.

Стъпка 2:Изчислете всяко хранително вещество като процент от съдържанието на сухо вещество

калатеята е токсична за котките

За да направите това, вземете процента на всяко хранително вещество, както е посочено в гарантирания анализ, и го разделете на съдържанието на сухо вещество в храната, изчислено в стъпка 1.

Продължавайки с нашия пример с протеин на прах във вода, знаем, че протеинът на прах е единственият продукт, добавен към водата, така че протеинът трябва да бъде 100% от съдържанието на сухо вещество на всяка храна:

храна 1: 6% (протеин, посочен в гарантирания анализ) ÷ 6% (количеството съдържание на сухо вещество в храната) = 100%

храна 2: 3% (протеин, посочен в гарантирания анализ) ÷ 3% (количеството съдържание на сухо вещество в храната) = 100%.

Всяка храна е 100% протеин на база сухо вещество.

Анализ на котешка храна

Но в котешката храна има нещо повече от протеин. Ето пример за това как да преобразувате гарантирания анализ, предоставен на етикетите на котешка храна, на база сухо вещество.

Стъпките са същите.

Пример за гарантиран анализ на етикетите на котешка храна

*Не е необходимо пепелта да бъде посочена в гарантирания анализ.

Информацията понякога ще бъде на уебсайта на производителя.

Въпреки че количеството пепел ще варира, основното правило е, че сухата храна ще съдържа приблизително 8% пепел, а консервираната храна ще съдържа приблизително 2,5% пепел при хранене.

Независимо дали пепелта е посочена в гарантирания анализ, не оказва влияние върху преобразуването на основата на сухото вещество.

На пръв поглед изглежда, че Храна №1 съдържа много повече протеини от Храна №2.

Но както беше посочено, процентите на хранителните вещества включват водата в храната, тъй като гарантираният анализ е представен като нахранен.

Да се ​​анализирасамо хранителни веществав храната следваме същия процес като по-горе.

Стъпка 1: Отстранете водата.

Котешка храна 1 (суха храна): 100% (общо тегло на продукта) - 10% (водно тегло)= 90% (съдържание на сухо вещество).

Котешка храна 2 (консерви): 100% (общо тегло на продукта) - 75% (водно тегло)= 25% (съдържание на сухо вещество).

В този пример Храна 1 има съдържание на сухо вещество от 90%. Храна 2 има съдържание на сухо вещество 25%.

Стъпка 2: Изчислете всяко хранително вещество като процент от съдържанието на сухо вещество

Храна 1 (суха храна):

• Протеин:Използвайки съдържанието на протеин от 30%, както е посочено в гарантирания анализ на етикета, и съдържанието на сухо вещество от 90% от нашето изчисление: 30% / 90% = 33% протеин на база сухо вещество.
• мазнини:Използвайки 12% съдържание на мазнини от етикета и 90% съдържание на сухо вещество от нашето изчисление: 12% / 90% = 13% съдържание на мазнини на база сухо вещество.
• Фибри:Използвайки 8% съдържание на фибри от етикета и 90% съдържание на сухо вещество от нашето изчисление: 8% / 90% = 9% фибри на база сухо вещество.
• Пепел:(ако е предвидено). Използвайки 8% съдържание на пепел от етикета и 90% съдържание на сухо вещество от нашето изчисление: 8% / 90% = 9% пепел на база сухо вещество.

Храна 2 (консерви):

• Протеин:Използвайки съдържанието на протеин от 11%, както е посочено в гарантирания анализ на етикета, и съдържанието на сухо вещество от 25% от нашето изчисление: 11% / 25% = 44% протеин на база сухо вещество.
• мазнини:Използвайки 8% съдържание на мазнини от етикета и 25% съдържание на сухо вещество от нашето изчисление: 8% / 25% = 32% съдържание на мазнини на база сухо вещество.
• Фибри:Използвайки 3% съдържание на фибри от етикета и 25% съдържание на сухо вещество от нашето изчисление: 3% / 25% = 12% фибри на база сухо вещество.
• Пепел:(ако е предвидено). Използвайки 2,5% съдържание на пепел от етикета и 25% съдържание на сухо вещество от нашето изчисление: 2,5% / 25% = 10% пепел на база сухо вещество.

Сравнение на основата на сухото вещество

Поради високото си съдържание на влага при гарантирания анализ консервираната храна изглеждаше като с по-ниско съдържание на протеини и с по-малко мазнини и фибри от сухата храна.

Но след като се коригира съдържанието на вода, можем да видим, че протеинът е много по-висок от сухата храна.

Можете да изтеглите a Преобразуване на основата на сухото вещество (DMB).  от CatCentric.org.

Изчисляване на въглехидратите в котешка храна

За да изчислим приблизителното съдържание на въглехидрати в котешка храна, трябва първо да преобразуваме храната на база сухо вещество, както е показано по-горе.

Тогава това е просто въпрос на проста математика. Съдържанието на котешка храна трябва да бъде общо 100%.

Въз основа на примерите по-горе:

Някои производители предоставят средното или типичното съдържание на хранителни вещества на своите уебсайтове.

Използването на тази информация е по-точно при преобразуване на котешка храна на база сухо вещество или при изчисляване на въглехидрати.

С етикетиране на храни за домашни любимци, базирано на минимуми и максимуми, храна, която днес се оказва, че съдържа 8% въглехидрати, лесно може да бъде 14% въглехидрати в следващата партида и обратно.

Написано от Лори Голдщайн
Лори Голдщайн е CFA Charterholder. В допълнение към работата си като капиталов анализатор, тя прилага изследователските си умения към всички неща, свързани с котките, като се фокусира върху храненето и застъпничеството за управление на диви котки чрез връщане на кастрирани котки в капан (TNR) и образователни изследвания относно хищничеството на котки. Научете повече за дивите котки на нейния уебсайт Застъпничество за бездомни домашни любимци .

коментари? Оставете ги, като използвате секцията за коментари по-долу. въпроси? Моля, използвайте котешките форуми за тези!

Забележка: Може да получаваме комисионни за покупки, направени чрез връзки на тази страница.